Sugestões
Não há termos correspondentes.
O que é e o que o torna diferente: Nem sempre queima visual. ≠ scorch/tip, ≠ subdesenvolvimento herbáceo.
Como se realiza: Evitar crash → retocar gás → cupping às cegas.
Sabores e benefícios na chávena: Chávena flat, pouca complexidade. Corrigir = doçura e clareza.
Notas técnicas: Crash após first crack = sinal clássico. Registar ROR.
Erros frequentes: Alongar “para mais corpo” sem olhar ROR.
No Cafesito
Guarda cafés na despensa, prepara com método e leva o teu diário.