Vorschläge
Keine passenden Begriffe.
Immersion plus Papierfilter; auf der Tasse öffnet sich das Ventil. Praktisch hilft Clever Dripper dabei, nicht blind zu kaufen oder zuzubereiten.
Clever Dripper nicht isoliert bewerten und nicht nur für das Label zahlen. Prozess, frische Röstung und gute Zubereitung prüfen.
Anwendung
Parameter, Equipment und Schritte zur Zubereitung.
Verhältnisse und Parameter
- Dosis 18 g
- Wasser 300 ml
- Ratio 1:16–1:17
- Mahlung Mittel
- Temperatur 92–96 °C
- Zeit 2:30 Immersion + 1:00 Ablaufen
Was du brauchst
- Clever Dripper
- Papierfilter
- Waage
- Tasse
Extraktionsschritte
-
Kaffee + alles Wasser; rühren.
-
2:30 Ventil zu.
-
Auf Tasse setzen zum Ablaufen.
-
Am Ende abnehmen.
Tipps
- Immersionskörper + Papierklarheit.
- Bitter → kürzer ziehen.
In Cafesito
Speichere Kaffees in deiner Vorratskammer, brühe mit Methode und führe dein Tagebuch.