Sugestões
Não há termos correspondentes.
Dureza da água
Também conhecido como water hardness · dureza · GH+KH · hardness
O que é e o que o torna diferente: Separa-se GH e KH/alcalinidade. O “dura/mole” municipal pode diferir.
Como se usa ou mede: Mede GH (e KH) ou lê o rótulo. Ajusta com receita/filtro.
Sabores e impacto na chávena: Dureza moderada = doçura/corpo; extremos distorcem a chávena.
Notas técnicas: Liga-se à condutividade mas ≠ GH/KH.
Erros frequentes: Confiar só no rótulo municipal. Nunca descalcificar. Confundir com pH.
No Cafesito
Guarda cafés na despensa, prepara com método e leva o teu diário.