Sugestões
Não há termos correspondentes.
KH da água
Também conhecido como KH · carbonate hardness · dureza carbonatada · buffer KH
O que é e o que o torna diferente: ≠ GH. KH alto arredonda acidez; baixo deixa-a viva.
Como se usa ou mede: Kit KH + ajustar bicarbonatos. Anota com o GH.
Sabores e impacto na chávena: KH baixo = acidez viva; alto = chávena mais suave ou apagada.
Notas técnicas: KH ≈ alcalinidade carbonatada em casa.
Erros frequentes: Igualar KH e GH. Tampão total. Seguir só o pH.
No Cafesito
Guarda cafés na despensa, prepara com método e leva o teu diário.