Wasserhärte

Auch bekannt als water hardness · dureza · GH+KH · hardness

Was es ist und was es unterscheidet: GH und KH/Alkalität trennen. Städtisch „hart/weich“ kann abweichen.

So wird es genutzt oder gemessen: GH (und KH) messen oder Etikett lesen. Per Rezept/Filter justieren.

Aromen und Wirkung in der Tasse: Moderate Härte = Süße/Körper; Extreme verzerren die Tasse.

Technische Hinweise: Mit Leitfähigkeit verwandt, aber ≠ GH/KH.

Häufige Fehler: Nur Stadtlabel glauben. Nie entkalken. Mit pH verwechseln.

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