Sugestões
Não há termos correspondentes.
O que é e o que o torna diferente: Textura/peso, não notas aromáticas. Difere do mouthfeel fino.
Como se percebe ou avalia: Avalia ao beber. Ajusta ratio, moagem e método.
Sabores, benefícios ou impacto: Corpo alto = saciedade; leve = clareza. Equilibra com acidez e doçura.
Notas técnicas: Processo, torra e TDS influenciam. ≠ força nem crema.
Erros frequentes: Mais corpo ≠ sempre melhor.
No Cafesito
Guarda cafés na despensa, prepara com método e leva o teu diário.