Verkostungsnoten

Auch bekannt als tasting notes · flavor notes · descriptores

Was es ist und was es unterscheidet: Erzählen; der Score fasst Qualität zusammen.

So wird es wahrgenommen oder bewertet: Rad, 2–4 abgestimmte Noten, Reihenfolge Angriff→Finish.

Aromen, Nutzen oder Wirkung: Auswahl und Rezepte. Hype ohne Tasse schadet.

Technische Hinweise: Müssen in der Kalibrierung halten.

Häufige Fehler: Nicht Noten einer anderen Tüte kopieren.

In Cafesito

Speichere Kaffees in deiner Vorratskammer, brühe mit Methode und führe dein Tagebuch.

Registrieren Kaffees entdecken