Balance

Auch bekannt als balance · balanced cup · armonía

Was es ist und was es unterscheidet: SCA-Attribut. ≠ hohe Intensität.

So wird es wahrgenommen oder bewertet: Was ragt heraus / was fehlt. Extraktion/Röstung justieren.

Aromen, Nutzen oder Wirkung: Ausgewogene Tasse = trinkbar und besser bewertet.

Technische Hinweise: Separater Score. Ratio/Temperatur verschieben schnell.

Häufige Fehler: Flach nicht mit Balance verwechseln.

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