Red eye

Aussi appelé Red eye · shot in the dark

Cup proportions: Coffee 72% · Espresso 28%.

Also called «shot in the dark»; black/dead eye add more shots.

Balance a clean brew with a not-too-bitter espresso.

In Cafesito note brew + espresso together.

Don’t stack two bad extractions.

Mode d'emploi

Paramètres, matériel et étapes pour le préparer.

Proportions

Ratio Café 72% · Espresso 28%

Dans Cafesito

Enregistre tes cafés, prépare avec méthode et tiens ton journal.

S’inscrire Explorer les cafés

← Retour au glossaire