Suggestions
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Contraste avec espresso et immersion.
Mode d'emploi
Paramètres, matériel et étapes pour le préparer.
Ratios et paramètres
- Dose 60 g / L
- Eau Selon verseuse (ex. 1 L)
- Ratio 1:15–1:17
- Mouture Moyenne
- Température 92–96 °C
- Temps 3–6 min
Ce qu’il te faut
- Filtre
- Dripper ou machine
- Balance
- Bonne eau
Étapes d’extraction
-
60 g/L pour commencer.
-
Mouds frais.
-
Respecte le temps.
-
Évite la plaque chauffante.
Conseils
- Choisis une recette concrète (V60…).
- Eau équilibrée = plus de douceur.
Dans Cafesito
Enregistre tes cafés, prépare avec méthode et tiens ton journal.