Boissons café

Mazagran

Aussi appelé café mazagran · iced lemon coffee

Diagrama de proporciones: Mazagran (taza en corte)

Proportions en tasse: Eau 35% · Café 50% · Citron 10% · Sucre / sirop 5%.

Tradition algérienne/française.

Filtre, presse ou lungo dilué.

Note citron dans Cafesito.

Évite limonade trop sucrée.

Mode d'emploi

Paramètres, matériel et étapes pour le préparer.

Proportions

  • Base iced coffee + lemon
  • Ratio Eau 35% · Café 50% · Citron 10% · Sucre / sirop 5%

Étapes

  1. Brew strong coffee and chill (or use cold brew).

  2. Fill a glass with ice.

  3. Add coffee, a splash of lemon and sugar to taste.

  4. Stir and serve immediately.

Dans Cafesito

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