Vorschläge
Keine passenden Begriffe.
Was es ist und was es unterscheidet: ≠ typischer Kurvenfehler. ≠ Scorch (lokal dunkel).
So wird es gemacht: Aussortieren → Ernte/Aufbereitung prüfen → mit/ohne cuppen → Grüneinkauf anpassen.
Aromen und Nutzen in der Tasse: Tasse: erdnussig/roh, astringent. Entfernen = Sauberkeit.
Technische Hinweise: Hoher % zeigt eher Herkunft als Profil.
Häufige Fehler: Dunkler rösten, um sie zu verstecken.
In Cafesito
Speichere Kaffees in deiner Vorratskammer, brühe mit Methode und führe dein Tagebuch.