Röstung

Röstcharge

Auch bekannt als batch size · charge weight · carga · batch weight

Was es ist und was es unterscheidet: ≠ Charge-Temperatur. Anderes Gewicht = andere Kurve.

So wird es gemacht: Kapazitäts-% wählen → wiegen → Gas/Luft nachziehen.

Aromen und Nutzen in der Tasse: Stabile Charge = konsistente Lots. Überladung = Tip/Scorch.

Technische Hinweise: Maschinenbereich beachten. Kg loggen.

Häufige Fehler: Charge nicht ohne Retuning ändern.

In Cafesito

Speichere Kaffees in deiner Vorratskammer, brühe mit Methode und führe dein Tagebuch.

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