Charge-Temperatur

Auch bekannt als charge temperature · charge temp · temp. de carga · BT charge

Was es ist und was es unterscheidet: ≠ Bohnentemperatur (die fällt). Zu hoch = Tip/Scorch.

So wird es gemacht: Vorheizen → nach Dichte/Charge setzen → einschütten → Turning Point beobachten.

Aromen und Nutzen in der Tasse: Passende Charge = saubere Trocknung. Zu niedrig = baked; zu hoch = verbrannte Spitzen.

Technische Hinweise: Immer mit Batchgröße loggen.

Häufige Fehler: Charge nicht ohne Kontext kopieren.

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