Agtron

Auch bekannt als Agtron number · Agtron scale · roast colour meter

Was es ist und was es unterscheidet: ≠ Handelsname „medium“. Höhere Zahl = heller.

So wird es gemacht: Kalibrieren → messen → Lots mit Ziel vergleichen.

Aromen und Nutzen in der Tasse: Richtet Produktion und Cafés aus. Weniger subjektive Farbdebatten.

Technische Hinweise: Ganz vs gemahlen unterscheiden sich. Gleiches Agtron ≠ gleiche Tasse bei anderem RoR.

Häufige Fehler: Agtron nicht als alleinigen Qualitätsbeweis nutzen.

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