Equipamento doméstico

Copo de espresso

Também conhecido como espresso cup · shot glass · vaso medidor · graduated shot glass · demitasse

O que é e o que o torna diferente: ≠ balança, mas ajuda no blonding.

Para que serve e como se usa: Tarar → extrair → comparar ml/g. Pré-aquecer.

Impacto na chávena ou benefício: Melhor feedback visual.

Notas técnicas: Marcas ml aproximadas com crema.

Erros frequentes: Confiar só em ml.

No Cafesito

Guarda cafés na despensa, prepara com método e leva o teu diário.

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