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Métodos de extração

Nitro cold brew

Também conhecido como nitro coffee · cold brew nitro

Bolhas finas e sensação sedosa. Na prática, perceber Nitro cold brew evita comprar ou preparar às cegas.

Cruza processo, torra fresca e boa preparação.

Forma de uso

Parâmetros, equipamento e passos para preparar.

Proporções e parâmetros

  • Dose Partir de cold brew 1:12
  • Água Diluição + N₂
  • Ratio Concentrado diluído ~1:1
  • Moagem Grossa
  • Temperatura Frio / barril
  • Tempo 12–18 h + N₂

O que precisas

  • Base cold brew
  • Sistema nitro
  • Gelo
  • Copo

Passos de extração

  1. Cold brew limpo e frio.

  2. Dilui.

  3. Infunde N₂.

  4. Serve com pouco gelo.

Conselhos

  • Sem nitro, um cold brew muito frio ajuda.
  • ≠ espresso tonic.
Cold brew Corpo

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Guarda cafés na despensa, prepara com método e leva o teu diário.

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