Suggestions
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Proportions en tasse: Café 55% · Liqueur 20% · Sucre / sirop 5% · Crème 20%.
Crème froide sur café chaud ; ne pas mélanger tout de suite.
Brew propre ou espresso allongé.
Note whiskey/crème dans Cafesito.
Évite crème trop épaisse ou café amer.
Mode d'emploi
Paramètres, matériel et étapes pour le préparer.
Proportions
- Base coffee + whiskey
- Lait liquid cream
- Ratio Café 55% · Liqueur 20% · Sucre / sirop 5% · Crème 20%
Étapes
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Warm the glass and brew strong coffee (~120–150 ml).
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Dissolve 1–2 tsp sugar in the coffee.
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Add ~30–40 ml Irish whiskey and stir.
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Float cold liquid cream over the back of a spoon.
Dans Cafesito
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