Boissons café

Gibraltar

Aussi appelé cortado en vaso · Gibraltar glass

Diagrama de proporciones: Gibraltar (taza en corte)

Proportions en tasse: Espresso 50% · Lait 50%.

Style café US. Ratio lait/café contenu.

Plus “café” qu’un latte.

Espresso propre + peu de lait.

Ce n’est pas une méthode d’extraction.

Mode d'emploi

Paramètres, matériel et étapes pour le préparer.

Proportions

  • Base double espresso
  • Lait un peu de lait
  • Ratio Espresso 50% · Lait 50%

Étapes

  1. Extrayez un double court.

  2. Ajoutez peu de lait.

  3. Servez en verre Gibraltar.

Dans Cafesito

Enregistre tes cafés, prépare avec méthode et tiens ton journal.

← Retour au glossaire