Suggestions
Aucun terme correspondant.
Ce que c’est et ce qui le distingue: Qualité désirable, distincte de l’aigreur.
Comment on le perçoit ou l’évalue: Noter après le break et au refroidissement.
Saveurs, bénéfices ou impact: Fraîcheur et clarté en tasse.
Notes techniques: Souvent lavés, altitude, torréfaction claire.
Erreurs fréquentes: Ne pas confondre avec vinaigre.
Dans Cafesito
Enregistre tes cafés, prépare avec méthode et tiens ton journal.