Sugestões
Não há termos correspondentes.
Proporções na chávena: Leite 55% · Espresso 20% · Espuma 25%.
Camadas visuais. Na prática, perceber Latte macchiato evita comprar ou preparar às cegas.
Latte macchiato define-se pela proporção espresso/leite (ou água) e pela textura. Um shot mal extraído nota-se mais com leite.
Cruza processo, torra fresca e boa preparação.
Forma de uso
Parâmetros, equipamento e passos para preparar.
Proporções
- Base 1 espresso
- Leite leite vaporizado em camadas
- Ratio Leite 55% · Espresso 20% · Espuma 25%
Passos
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Vaporiza leite num copo alto.
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Extrai espresso.
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Deita com cuidado para camadas.
No Cafesito
Guarda cafés na despensa, prepara com método e leva o teu diário.