Sugerencias
No hay términos que coincidan.
Proporciones en taza: Espresso 78% · Espuma 22%.
Clásico italiano de verano: espresso fresco, hielo y agitación enérgica.
La espuma debe ser fina y persistente; un shot amargo se nota al instante.
En Cafesito regístralo como espresso y anota «shakerato» en la receta.
No uses espresso tibio de hace horas ni agites demasiado suave.
Forma de uso
Parámetros, equipo y pasos para elaborarlo.
Proporciones
- Ratio Espresso 78% · Espuma 22%
En Cafesito
Guarda cafés en tu despensa, elabora con método y lleva tu diario.