Sugerencias
No hay términos que coincidan.
Proporciones en taza: Tónica 70% · Espresso 30%.
Se sirve el espresso (a veces sobre hielo) en tónica neutra o cítrica. El gas y la acidez de la tónica dialogan con la acidez del café.
Perfil vivo y largo; un espresso floral o cítrico brilla más que uno muy oscuro y amargo.
Prueba espresso fresco sobre hielo + tónica. En Cafesito elige un lavado claro.
Usar tónica dulce excesiva o espresso amargo de tueste muy oscuro.
Forma de uso
Parámetros, equipo y pasos para elaborarlo.
Proporciones
- Ratio Tónica 70% · Espresso 30%
En Cafesito
Guarda cafés en tu despensa, elabora con método y lleva tu diario.