Milchthermometer

Auch bekannt als milk thermometer · steam thermometer · termómetro de vapor

Was es ist und was es unterscheidet: Verhindert Verbrennen. Gut zum Lernen.

Wofür es dient und wie man es nutzt: Clip → Dampf → etwas früher stoppen → Sonde reinigen.

Wirkung in der Tasse oder Nutzen: Süße Milch ohne Kochgeruch.

Technische Hinweise: Schnelle Reaktion.

Häufige Fehler: 70+ °C anpeilen. Schmutzige Sonde.

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