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Espressomaschine
Auch bekannt als espresso machine · cafetera espresso · machine espresso
Was es ist und was es unterscheidet: ≠ Moka/Kapseln. Limit oft Mühle + Wasser.
Wofür es dient und wie man es nutzt: Heizen → Dosis/verteilen/tampen → Yield → reinigen.
Wirkung in der Tasse oder Nutzen: Crema und Wiederholbarkeit mit echtem Dial-in.
Technische Hinweise: PID, Preinfusion, Thermik.
Häufige Fehler: Teure Maschine + Messermühle. Schmutzige Gruppe.
In Cafesito
Speichere Kaffees in deiner Vorratskammer, brühe mit Methode und führe dein Tagebuch.