Aufbereitung / Prozess

Golden honey

Auch bekannt als golden honey · honey dorado · miel dorado

Was es ist und was es unterscheidet: Mittlere Mucilage-Stufe.

So wird es gemacht: Entpulpen → teilweise Mucilage → kontrollierte Trocknung → Schälen.

Aromen und Nutzen in der Tasse: Honigartige Süße, weiche Frucht, mittlerer Körper.

Technische Hinweise: Kein Einheitsstandard.

Häufige Fehler: Nicht annehmen, jedes Golden Honey schmecke gleich.

In Cafesito

Speichere Kaffees in deiner Vorratskammer, brühe mit Methode und führe dein Tagebuch.

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