Sugestões
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Swiss Water
Também conhecido como Swiss Water Process · SWP · proceso Swiss Water
O que é e o que o torna diferente: Difere do EA e do CO₂: extrato verde + carbono.
Como se realiza: Demolho → GCE → carbono → reidratação/secagem.
Sabores e benefícios na chávena: Costuma preservar doçura e clareza. Claim “sem químicos”.
Notas técnicas: O lote base importa. Rótulo: Swiss Water® Process.
Erros frequentes: Não confundir com Mountain Water.
No Cafesito
Guarda cafés na despensa, prepara com método e leva o teu diário.