Sugestões
Não há termos correspondentes.
Defeitos na chávena
Também conhecido como cup defects · off-flavors · off-flavours
O que é e o que o torna diferente: Quadro dos off-flavors. ≠ defeitos verdes visuais.
Como se percebe ou avalia: Cego, nomear, intensidade, rejeição.
Sabores, benefícios ou impacto: Qualidade comercial e marca.
Notas técnicas: Fichas dedicadas + descontos de score.
Erros frequentes: Não servir “um pouco defeituoso”.
No Cafesito
Guarda cafés na despensa, prepara com método e leva o teu diário.