Descalcificador

Qué es y qué lo hace diferente: No es lavado de grupo (backflush): ataca carbonatos precipitados. Se diferencia del filtro preventivo: el descalcificador es mantenimiento correctivo/periódico.

Para qué sirve y cómo se usa: Sigue el manual (dilución, ciclos, enjuagues abundantes) → no mezclar con detergente de grupo → enjuaga hasta neutralizar sabor.

Impacto en taza o beneficio: Recupera temperatura/presión estables y alarga la vida del equipo. Beneficio: shots menos “planos” por cal residual.

Notas técnicas: Frecuencia según dureza y litros. Ácidos orgánicos vs comerciales: ambos requieren enjuague serio.

Errores frecuentes: Descalcificar con vinagre sin enjuagar bien. Saltarse el ciclo “porque el agua es blanda” cuando hay incrustación visible.