Minuteur

Ce que c’est et ce qui le distingue: Le temps relie mouture et recette.

À quoi ça sert et comment l’utiliser: Démarrer au premier contact → marquer bloom → stop au yield.

Impact en tasse ou bénéfice: Ajuster la mouture selon la vitesse.

Notes techniques: Même critère de départ toujours.

Erreurs fréquentes: Démarrer au hasard. Ignorer le temps après une bonne tasse.