Suggestions
Aucun terme correspondant.
Ce que c’est et ce qui le distingue: Distincte de l’acidité vive.
Comment on le perçoit ou l’évalue: Comparer à une référence nette. Ajuster brew ou rejeter le lot.
Saveurs, bénéfices ou impact: Rejet immédiat et score bas.
Notes techniques: Noter à part du score Acidity.
Erreurs fréquentes: Ne pas appeler toute acidité “aigre”.
Dans Cafesito
Enregistre tes cafés, prépare avec méthode et tiens ton journal.