Mountain Water

Auch bekannt als Mountain Water Process · MWP · agua de montaña · Descafecol water

Was es ist und was es unterscheidet: Unterscheidet sich von EA und CO₂; ≠ Marke Swiss Water®.

So wird es gemacht: Hydration → wässrige Extraktion → Kohlefilter → Trocknung.

Aromen und Nutzen in der Tasse: Gute Süße-/Klarheitsbalance. Keine klassischen organischen Lösungsmittel.

Technische Hinweise: Wasser und Lot zählen. Label: Mountain Water Process.

Häufige Fehler: Nicht mit der Marke Swiss Water verwechseln.

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