Marocchino

Auch bekannt als Marocchino · Marocchino

Tassenanteile: Schokolade 12% · Espresso 38% · Schaum 50%.

Er beschreibt ein Kaffeegetränk im Specialty-Coffee-Kontext. Die praktische Bedeutung hängt von Lot, Rezept und Kontext ab.

Er kann Klarheit, Süße, Körper oder Konsistenz beeinflussen.

Zusammen mit Prozess, Röstung und Rezept lesen.

Ihn als Qualitätsgarantie zu behandeln.

Anwendung

Parameter, Equipment und Schritte zur Zubereitung.

Speichere Kaffees in deiner Vorratskammer, brühe mit Methode und führe dein Tagebuch.

Registrieren Kaffees entdecken