Café bombón

También conocido como café bombón · bombon

Proporciones en taza: Leche condensada 40% · Espresso 60%.

La densidad de la condensada queda abajo y el espresso arriba; se remueve al gusto. No es un latte de especialidad “seco”.

Muy dulce y cremoso; el café debe ser intenso para no desaparecer.

Úsalo como indulgencia. En Cafesito prioriza un espresso con cuerpo.

Sustituir condensada por leche vaporizada y seguir llamándolo bombón.

Forma de uso

Parámetros, equipo y pasos para elaborarlo.

Guarda cafés en tu despensa, elabora con método y lleva tu diario.

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