Suggestions
Aucun terme correspondant.
Il réduit la netteté et la régularité attendues d’un lot spécialité.
Il se détecte par tri physique et/ou cupping à l’aveugle.
Prévention : tri, hygiène, séchage, stockage et contrôle de torréfaction.
Faits clés
- Gravité SCASecondaire
- PhaseVert
Dans Cafesito
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