Suggestions
Aucun terme correspondant.
Ce que c’est et ce qui le distingue: CO₂ + huiles. ≠ body réel.
Comment on le perçoit ou l’évalue: Couleur, persistance, tiger striping. Valider au goût.
Saveurs, bénéfices ou impact: Arôme immédiat. Impact limité si la saveur échoue.
Notes techniques: Torréfaction, espèce, pression. Pas seulement “crema épaisse”.
Erreurs fréquentes: Ne pas choisir seulement pour la crema.
Dans Cafesito
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