Espresso-Waage

Auch bekannt als espresso scale · báscula de portafiltro · shot scale · Acaia-style scale

Was es ist und was es unterscheidet: ≠ langsame Küchenwaage. Dial-in-Werkzeug.

Wofür es dient und wie man es nutzt: Tarieren → bis Yield extrahieren → Zeit notieren.

Wirkung in der Tasse oder Nutzen: Wiederholbare Shots.

Technische Hinweise: Spritzwasserfest; kalibrieren.

Häufige Fehler: Ohne Tara starten. Mahlung ohne Yield ändern.

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