Barista

Tulip latte

También conocido como tulip · tulip latte · tulipán

Qué es y qué lo hace diferente: Entrena pausas de caudal y control del push. Nivel intermedio tras el corazón.

En la barra: Crea un blob → pausa/sube ligeramente → segundo blob encima → corta al final.

Impacto en la bebida: Impacto: diseño limpio en cappuccino/latte; exige microespuma muy integrada.

Notas técnicas: Mantén simetría. No vacíes la jarra en el primer lóbulo.

Errores frecuentes: Lóbulos desiguales. Sin pausa. Cortar sin push.

Forma de uso

Trabaja con receta anotada, báscula y estación limpia.

Pasos

  1. Prepara el equipo y verifica la receta objetivo.

  2. Ejecuta Tulip latte cambiando solo una variable.

  3. Cata, limpia y registra el ajuste.

Consejos

  • Prioriza higiene y consistencia sobre velocidad.

En Cafesito

Guarda cafés en tu despensa, elabora con método y lleva tu diario.

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