Bebidas de café

Espresso Romano

También conocido como Espresso Romano · romano

Diagrama de proporciones: Espresso romano (taza en corte)

Proporciones en taza: Espresso 90% · Limón 10%.

No se mezcla el limón en el café: se ofrece al lado o se frota el borde.

Funciona mejor con espresso limpio y acidez brillante.

En Cafesito regístralo como espresso y anota limón en notas.

No exprimas limón dentro del shot: se vuelve astringente.

Forma de uso

Parámetros, equipo y pasos para elaborarlo.

Proporciones

  • Ratio Espresso 90% · Limón 10%

En Cafesito

Guarda cafés en tu despensa, elabora con método y lleva tu diario.

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