Rückverfolgbarkeit

Transparenz und Vertrauen. Praktisch hilft Rückverfolgbarkeit dabei, nicht blind zu kaufen oder zuzubereiten.

Rückverfolgbarkeit hilft bei der Auswahl, ersetzt aber kein Tasting. In Cafesito Herkunft, Prozess und Score kreuzen.

Rückverfolgbarkeit nicht isoliert bewerten und nicht nur für das Label zahlen. Prozess, frische Röstung und gute Zubereitung prüfen.