Origen y calidad

Cosecha

También conocido como harvest · recolección

La cosecha selectiva (hand-picking) favorece madurez uniforme.

Cosecha ayuda a elegir con criterio: no sustituye catar, pero orienta expectativas de acidez, dulzor y trazabilidad. En Cafesito cruza origen, proceso y puntuación cuando existan.

En Cafesito

Guarda cafés en tu despensa, elabora con método y lleva tu diario.

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